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《中國時報》報導，台灣南投釀酒師指出，有「原住民之酒」別號的小米酒，頗受歡迎，但市售小米酒裡，恐怕有逾9成不是用小米製作，而是用白米或糯米做成，甚至是用澱粉加酒精的再製酒。

有釀酒經驗的原住民也表示，若全用小米，成本1瓶至少要150元，所以不得用其他原料代替或混合，但觀光風景區常見1瓶100元的廉價小米酒，標榜是純小米釀造，[節錄...]

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